КАФЕ-ПЕКАРНЯ

Выпечка с греческим акцентом

О нас

Что же такое бугаца? И почему именно это слово является названием нашей пекарни?
Бугацу называют лучшим завтраком грека. Ароматная, аппетитная и сытная — с неё принято начинать свой день.
️
Никто точно не знает о происхождении этого блюда, но точно известно, что распространение своё она получила очень быстро, что неудивительно, ведь это очень вкусно!

Наш повар берет тончайшее тесто фило, бережно смазывает каждый лист оливковым маслом и аккуратно заворачивает вкусную начинку: крем ванила, сыр Фета или брынзу со шпинатом…

Если вы мысленно уже выбираете, что бы вы попробовали первым, то скорее к нам!

Со шпинатом и сыром

80₽

тесто Фило, свежий шпинат, сыр, сливочное масло

70гр.

Бугаца с крем Ванила

50₽

тесто Фило, заварной крем Ванила, сливочное масло

45-50 гр.

С сыром

80₽

тесто Фило, сыр Брынза, творожный сыр, сливочное масло.

70гр.

Выпечка

Трубочки с сыром Фета

80₽

тесто Фило, сыр Фета и оливковое масло.

45-50 гр.

Трубочки с заварным кремом

60₽

слоенное тесто, начинка ванильно-заварной крем. Посыпка дроблённый арахис.

100гр.

Гата

50₽

песочное тесто, начинка -сливочное масло, сахар, мука.

45-50 гр.

Маффины

50₽

бисквитное тесто с апельсиновой цедрой.

60гр.

Сигареты

20₽

песочное тесто, начинка-грецкий орех с сахаром.

30-35 гр.

Курабье

40₽

песочное тесто на сливочном масле, жаренный миндаль, посыпанный сахарной пудрой.

60гр.

Профитроли с заварным кремом

50₽

заварное тесто, начинка ванильно-заварной крем.

50 гр.

Профитроли с шоколадным кремом

60₽

заварное тесто, начинка шоколадно-заварной крем.

50 гр.

Кулури

50₽

слоенно-дрожжевое тесто, начинка корица с сахаром.

110-120 гр.

Круассан без начинки

50₽

слоенно-дрожжевое тесто.

65-70 гр.

Круассан с начинкой

80₽

слоенно-дрожжевое тесто, начинка шоколадный крем или малина с крем чиз.

100 гр.

Улитка с изюмом

60₽

слоенно- дрожжевое тесто, начинка заварной крем, изюм.

110-120 гр.

Улитка с корицей

60₽

слоенно-дрожжевое тесто, начинка корица с сахаром.

110-120 гр.

Хачапури

100₽

слоенно-дрожжевое тесто, начинка сыр брынза, моцарелла.

200 гр.

Слойка с мясом

100₽

слоенное тесто, начинка рубленное Мясо из куриного филе, лук, специи.

150гр.

Сосиска в тесте

80₽

слоенно-дрожжевое тесто, сосиски ганноверские.

110 гр.

Тесто слоенное

##₽

####

### гр.

Десерты

Торт Спартак

##₽

####

## гр.

Торт Рафаэлло

##₽

#####

### гр.

Торт Наполеон

##₽

####

### гр.

Торт Медовик

##₽

####

## гр.

Тирамису

##₽

#####

### гр.

Хлеб

Чиабатта

60₽

мука в/с, соль, вода, живая закваска

410 гр.

Греческий

50₽

мука в/с, соль, вода, живая закваска.

410 гр.

Круглый

50₽

мука в/с, соль, вода, живая закваска.

450 гр.

Греческие продукты

Халва в ассортименте

##₽

############

### гр.

Приправы в ассортименте

##₽

##########

### гр.

Пасты из оливок

50₽

мука в/с, соль, вода, живая закваска.

450 гр.

Оливковое масло E.V

##₽

############

### гр.

Оливковое масло E.V.2

##₽

##########

### гр.

Оливки в ассортименте

50₽

мука в/с, соль, вода, живая закваска.

450 гр.

Скидка 30%

на выпечку после 20:00

Контакты

г. Ростов-на-Дону, МОПРа, 29

c 10:00 до 21:00

8 (909) 415-59-35